Una Doble NEIPA intensa, jugosa y explosiva.
Doble NEIPA (
New England Double India Pale Ale) es una versión más intensa de la NEIPA, caracterizada por una explosión de
aromas y sabores a frutas tropicales y cítricos,
turbidez pronunciada (opaca/lechosa),
cuerpo sedoso y cremoso,
amargor bajo a medio-bajo (a pesar de ser “Doble”) y
mayor contenido alcohólico (ABV) que una NEIPA estándar, creando una bebida “jugosa” y suave, con mucho lúpulo pero poco amargor astringente, gracias a la avena, el trigo y técnicas como el
dry hopping
